49コメ 【台湾の反応】米CNNの旅行サイトが選んだ「45のなくてはならないタイワニーズ・フード」が発表される!
米CNNの旅行サイトが「45のなくてはならないタイワニーズ・フード」を紹介、滷肉飯(ルーロウファン/煮込み豚肉かけご飯)が1位に選ばれた。

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トップ5は次の通り。

1位の滷肉飯(魯肉飯)は煮込み豚肉はわずかなしょっぱさの中にほのかな甘みとうまみがあり、白いご飯にかければ、それでもうパーフェクト。

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2位に選ばれたのは牛肉麺(ニウロウミエン)。調理師にとっては常に工夫が求められるだけに勝負の一品。それぞれの料理人が独自の作り方や秘訣を持つといわれる。

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3位の[虫可]仔煎(オアツェン/カキのオムレツ)はカキを卵でとじ、トマトの入ったタレで仕上げる。台湾のビジネス誌「遠見」で最も台湾を代表する食べ物だと評されたこともある。

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4位の珍珠[女乃]茶(ジェンジューナイチャー/タピオカミルクティー)は弾力と噛みごたえのあるタピオカが最大の魅力。台湾で1998年から流行し、今ではジャスミン味やコーヒー味なども出ている。

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5位は虱目魚(シームーユー/ミルクフィッシュ)の料理。細かい骨が多いのが面倒だが、安価で口当たりがよく味付けも工夫できる人気の魚だ。

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このほかにも、擔仔麺(タンツーメン)、生煎包(蒸し焼きバオズ)、割包(台湾風ハンバーガー)、鐵蛋(鉄タマゴ)、鳳梨酥(パイナップルケーキ)、甜不辣(さつま揚げ)、肉圓(皮つき肉だんご)、鹽酥鶏(から揚げ)、葱抓餅(ネギ餅)、[虫可]仔麺線(カキのそうめん)、臭豆腐(発酵豆腐)、地瓜(サツマイモ)、[包リ]冰(かき氷)、胡椒餅(コショウ餅)、小籠包(ショーロンポー)などが挙げられている。 

参照:http://japan.cna.com.tw/news/atra/201401310003.aspx


K
台湾の食べ物は何でも美味しい!

loleson
海外の人も台湾人が大好きな料理が大好きなんだね。 

vivi
台湾では夜市に行くといつも新しい商品が売られているし、食べ物に困る事はないね。

zebron 
台湾人はみんな滷肉飯が大好きだよ。写真見たらよだれがでてくるね!

歷史怪物
滷肉販は本当に美味しいよね。どこに行こうとも、滷肉飯の文字を見たら注文せずにはいられない。

eastern
滷肉飯も呼び方を考えないとね、中南部では肉燥飯という名称が使われているし。控肉飯が中南部では滷肉飯と呼ばれているし…。 

好好買
呼び方を統一しないと海外からの観光客は混乱してしまいそう。

Soul Man 
ランキングには入ってないけど、台湾のフルーツ。特にマンゴーとかも人気だよ~。


フルーツは季節によって年中色々楽しめるから良いと思う。マンゴーが食べられる時期が短いのは残念だけど。

MAC
見ていたらお腹がすいてきた。

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やっぱり台湾の美味しいご飯は海外の人にも受け入れられているんだな!

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コメント

1.美麗島の名無しさん2014年02月01日 21:24:28  ID:MyNzI0Njk ▼このコメントに返信

台湾では有名なのばっかり!
案外なものもランキングに入れて欲しかった

2.美麗島の名無しさん2014年02月01日 21:44:42  ID:kyOTcyNTg ▼このコメントに返信

ワラタwマジでうまそうなんだけど

3.美麗島の名無しさん2014年02月01日 21:58:11  ID:MA== ▼このコメントに返信

臭豆腐なんかアメリカ人が食べるわけないだろ。
日本人だって食べないよ。

4.美麗島の名無しさん2014年02月01日 21:59:26  ID:YwNDM5MjQ ▼このコメントに返信

うどん?

5.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:08:33  ID:Q2OTAyNzk ▼このコメントに返信

個人的には陽春麺かな。

6.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:17:54  ID:AwOTQ3Nzk ▼このコメントに返信

うまそ~腹減ってきた

7.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:19:50  ID:U5NzAzNDc ▼このコメントに返信

店によるのかなぁ、魯肉飯はふつうだった(食いすぎの翌日だったからということもあるかもw)
個人的にはこの中ではカキのオムレツがトップだな
まあ実際には夢中で次々に食ってたから、順位なんかほとんどわからないんだけどねw

8.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:22:19  ID:Q2NjUxNTg ▼このコメントに返信

さつま揚げの台湾名はテンプラから来ているのかな

9.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:26:48  ID:Q5MDM2NzQ ▼このコメントに返信

人は魅力的だし、飯はうまそーだし
いいなー。

10.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:39:19  ID:g2NTQ2MzU ▼このコメントに返信

※3
平安時代あたりから
日本でも食べてたぞ?

11.美麗島の名無しさん2014年02月01日 22:51:52  ID:M2MTQ4OTM ▼このコメントに返信

全部食べてみたいけど、四声の発音ができない。
どうやって注文したらいいの?日本みたいに自販機の食事券はないよね。

12.美麗島の名無しさん2014年02月01日 23:11:22  ID:M5NjQxNTM ▼このコメントに返信

※11さん
筆談
漢字を共有する幸運をかみしめよう

13.美麗島の名無しさん2014年02月01日 23:26:29  ID:MA== ▼このコメントに返信

中華料理と何が違うの?

14.美麗島の名無しさん2014年02月01日 23:39:42  ID:MA== ▼このコメントに返信

台湾の料理美味しいもんな!

15.美麗島の名無しさん2014年02月02日 00:19:31  ID:gyMDYzOTI ▼このコメントに返信

台湾(中華)イタリア・日本・タイが一般的な飯の四天王だと思う
B級グルメつったらアレだけど

16.美麗島の名無しさん2014年02月02日 00:25:24  ID:Q4NTE3NjI ▼このコメントに返信

来た来た、台湾料理の記事楽しみにしてたんだよね
うまそー(*´┌`)

17.美麗島の名無しさん2014年02月02日 00:28:17  ID:E1NTM5OTY ▼このコメントに返信

※7
おれもwww
カキオムレツうまいよなw

18.美麗島の名無しさん2014年02月02日 00:38:02  ID:MzNjc2ODg ▼このコメントに返信

なんのことはない、単なる中華料理。

19.美麗島の名無しさん2014年02月02日 00:52:39  ID:Q3ODE4MzI ▼このコメントに返信

ルーウェイ食べたい

20.美麗島の名無しさん2014年02月02日 01:19:14  ID:I4MzM3MDQ ▼このコメントに返信

ビーフンがノミネートされていないなんて…

21.美麗島の名無しさん2014年02月02日 01:19:59  ID:k2NjIxODg ▼このコメントに返信

台湾料理と聞くと「お母ちゃん、ケンミンの焼きビーフンにピーマン入れんといてやぁ。」っていうCMを思い出す。

22.美麗島の名無しさん2014年02月02日 01:56:29  ID:g5NTExODY ▼このコメントに返信

※12さん、
おお~筆談、うっかりしてましたw
ちゃんと写真付きメニューか食品サンプルはあるよね?

23.美麗島の名無しさん2014年02月02日 03:40:06  ID:YwMDM2MTg ▼このコメントに返信

排骨食いたい

24.美麗島の名無しさん2014年02月02日 03:55:54  ID:I0NDk5MTY ▼このコメントに返信

夜に全力で飯テロを喰らってしまったw破壊力半端ないw

25.美麗島の名無しさん2014年02月02日 06:05:11  ID:MA== ▼このコメントに返信

日本に来た台湾人観光客が好きな和食って何かな?

26.美麗島の名無しさん2014年02月02日 08:56:55  ID:MwNTAwNDI ▼このコメントに返信

台湾土産にパイナップルケーキがチョイスされる確立の高さは異常

27.美麗島の名無しさん2014年02月02日 10:19:41  ID:MA== ▼このコメントに返信

1位のを食べてみたいな。
美味しそう。

28.美麗島の名無しさん2014年02月02日 10:56:39  ID:IxNTE5MTA ▼このコメントに返信

全部美味そう。

29.美麗島の名無しさん2014年02月02日 12:21:05  ID:gzMDUxODQ ▼このコメントに返信

滷肉飯はうまいね。
でもマンゴーかき氷も3位あたりには入って欲しかった。
かき氷もどきのクラッシュ氷じゃなくてちゃんと掻いてあるかき氷はうまい!

30.美麗島の名無しさん2014年02月02日 15:50:04  ID:YxMTYzODI ▼このコメントに返信

蛋って虫が入ってるからなんか嫌なんだよなぁ。

31.美麗島の名無しさん2014年02月02日 16:37:02  ID:MxNjE0NTY ▼このコメントに返信

昔の映画でジャッキーが食ってたみたいな
うまそ

32.美麗島の名無しさん2014年02月02日 17:06:48  ID:MA== ▼このコメントに返信

そいやこれって台湾料理を知らなかったな。

33.美麗島の名無しさん2014年02月02日 17:54:02  ID:MA== ▼このコメントに返信

美味しそう……お腹すいた
あと台湾のフルーツはガチだと思う、お土産に台湾のドライフルーツもらったけどすごく美味しかった

34.美麗島の名無しさん2014年02月02日 18:29:45  ID:MA== ▼このコメントに返信

KANOを2ちゃんで取り上げてた!

35.美麗島の名無しさん2014年02月02日 18:39:13  ID:IzMDA4NjQ ▼このコメントに返信

上に載ってる料理は全部食べたな
臭豆腐は台湾3回目で食べられるようになった
臭いけど

36.美麗島の名無しさん2014年02月02日 20:42:58  ID:UyODczODI ▼このコメントに返信

本日、台湾で行われBABEYMETALのライブの反応を記事にしてほしいのです。

37.美麗島の名無しさん2014年02月02日 21:26:26  ID:QwMDQ2NDI ▼このコメントに返信

鶏肉飯と香腸と雪華氷が好きだよー
モツ入り麺線も美味しかったな
ヤバイお腹が空いてきた

38.美麗島の名無しさん2014年02月02日 22:58:53  ID:U5OTU0ODI ▼このコメントに返信

*11. 美麗島の名無しさん 2014年02月01日 22:51 ID:09WQOCz20
>全部食べてみたいけど、四声の発音ができない。
>どうやって注文したらいいの?日本みたいに自販機の食事券はないよね

どゆこと?
発音ぐらいググれば出てくるよ? si4 sheng1
注文するのに四声なんて言う必要ないよ。

39.美麗島の名無しさん2014年02月03日 07:21:00  ID:I2OTkwNzQ ▼このコメントに返信

馬料理を頼んだら母がばらされてテーブルに並んだでござる

40.美麗島の名無しさん2014年02月04日 09:10:51  ID:I1NDQ1MjA ▼このコメントに返信

日本で台湾フェスやって欲しいな。

本格的な台湾料理食べたいよ。

41.美麗島の名無しさん2014年02月04日 21:35:36  ID:E0MjI3MjQ ▼このコメントに返信

肉を煮込んで ご飯にぶっかけるなんて たまらないじゃないか!!!

42.美麗島の名無しさん2014年02月08日 19:55:41  ID:I0MTA4NDg ▼このコメントに返信

台湾フルーツ…
バナナくらいしか流通してないのは何故なんだー!!

43.美麗島の名無しさん2014年02月09日 02:39:11  ID:c5Nzg1OA= ▼このコメントに返信

台湾は何食べてもおいしかったけど
水菜かなんかの炒め物が今でも忘れられない
あれを超える料理は無いと思う   食いにいきてーなー!もー!

44.美麗島の名無しさん2014年02月09日 22:19:27  ID:E0OTQ5NTA ▼このコメントに返信

台湾料理のチェーン店とかないのかな?

45.美麗島の名無しさん2014年02月17日 08:09:59  ID:Q0NzE1NjA ▼このコメントに返信

>1位の滷肉飯(魯肉飯)
ご飯にきざみ海苔敷いて千切りした白ネギと白ゴマ掛けて食ってみたい

46.美麗島の名無しさん2014年03月02日 16:55:49  ID:I2OTQwMzI ▼このコメントに返信

滷肉飯(ルーロウファン/煮込み豚肉かけご飯) 

美味そうだな 食ってみたい

47.美麗島の名無しさん2014年03月20日 19:18:18  ID:czMDQxNjA ▼このコメントに返信

台湾の屋台飯なんかはコンビニとコラボしてほしいな

48.美麗島の名無しさん2014年06月17日 23:37:20  ID:Y2NTc0Njg ▼このコメントに返信

台湾行〜き〜た〜い〜!T^T
台湾い〜き〜た〜い〜!T^T
台湾い〜き〜た〜い〜!T^T

49.美麗島の名無しさん2014年07月21日 22:11:17  ID:g0NTI3MzM ▼このコメントに返信

牛肉麺はスープがさっぱりしてて、麺はうどんみたいな奴で
ラーメンやうどんとはまた違った感じで美味かったな
あと炒飯の美味さにはびっくりした
何より日本語喋れる人の多さにも驚いた
他の国じゃ日本語喋れる人なんて超レアどころの騒ぎじゃなかったが、
台湾はタクシーの運ちゃんでもたまに喋れる人がいるとか非常に珍しい国
まぁ勿論街中じゃ日本語どころか英語も分からないって人のが多いんだろうけど、
それでも、日本語喋れる人の数じゃ日本国に次ぐんじゃない?って勢い
他の国で英語すら全く通じない経験した後だから、尚更そう感じた